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\朝からぼたもち/

みんな大好きモーニング、朝ごはん、朝食、朝活に関する情報をまとめました。

【朝イチ買い物】紀ノ国屋の工場隣接直売所ではパンが半額以下で買えるよ!

スーパーよりちょっとお高めな食材が揃う紀ノ国屋。そんな紀ノ国屋には工場隣接直売所があるらしいですよ!

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しかも店頭販売と同じパンやスイーツが半額以下で買えちゃうらしいですよ!
てなわけで行ってみました!

紀ノ国屋フードセンター直営売店(三鷹


【お店外観】
三鷹駅から南に20分ほど歩くと小さな建物が見えます。並んでるお客さんが目印です!(開店30分前)
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平日ですが、開店前に並ばないとどんどん売り切れるのか、開店時間の10:00には20人ほど並んでいました。
主婦やお年寄りが多かった印象です。


【店内】
店内は小規模なので、店員さんがシャッターを開けて、10人ほど中に通してあとはストップ。だから並んで居たのね。

ギリギリ初回のグループに入れた模様。
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店内にはところせましと並ぶパンの数々。きっと日によって並ぶものも値段も変わるんだろうなぁ。

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もちろんプリンやお肉もありました。
プリン100円、人気でしたね。
皆さんポイポイ購入していました。

パンの中でも人が集中していたのが、店内右奥にあるパンコーナーでした。
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やっ安い!!!
定価250円くらいするパンが50円で売っていました。賞味期限が近いのだろうけど、それでも凄いサービス!スーパーの半額なんて目じゃないぜ!

\テンション上がる/

シナモンロールが2個50円だったり、
マフィンが4個入り100円だったり、
実がぎっしり入ったドイツパンも50円!
あんぱんも4個入り100円で、
ほかにもいろんなパンが目白押し!!

\さらにテンション上がる/

しかしどれを買おっかな〜とか言ってられない。なにしろ周りの主婦方はサクサクポイポイ買い物かごに商品を入れてお会計をしてるので人気商品はすぐに無くなります。ゆっくりしていられないです。
というか皆さん買い物かごから溢れ出るくらい商品詰め込んでいます凄い!!それ冷凍庫に入るの!?

私もサクッとパンを選んでお会計をしました。わーー楽しかったー!!


【戦利品】
朝食用の硬いパンとハムを購入。
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上から、ボロニアソーセージ(スライス12枚入り)150円、
マフィン(4個入り)100円、
カーラントローフ(4枚入り)50円、
メアコルンブロート(2枚入り)50円
でした!しめて350円なり。
冷凍してちまちま頂こうと思います。

他の地域にもあるらしいけど、今回行ったのは三鷹でした。他の直売所はどんな感じなんだろう〜いつか行ってみたい!
以上!紀ノ国屋フードセンターでした。


【お店情報】
紀ノ国屋フードセンター直営売店
食べログでは9:30開店と書いてあるけど、実際は10:00開店でしたよ!

おわり。

IKEAのモーニング

IKEAカフェ 立川店


【朝食】【全国チェーン店】
北欧インテリア店IKEA内のレストラン

IKEAブレックファースト ¥299
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299円でこのボリューム!クオリティ!
しかもパンももちもちで美味しいという。モーニングって、専門店じゃないとこのほうがサービス豪華だったりしますよね。




【モーニング訪問記】
久しぶりのモーニングです。
立川駅から北に歩いて10分…
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IKEA立川店です!
配色がスエーデン国旗で可愛いです。


▼モーニングメニュー
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メニューというか、セルフサービス式なので
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トレイとトングを持って、
レジでお会計をしてその場でドリンクとパンを貰います。


IKEAブレックファースト ¥299
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ドリンクはセルフサービスです。
なにこのボリューム…あと色合いが良いですね。

▼クロワッサン
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しっとりむちむちでした!
食べ応えがあっておいしー!

▼そのた
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ヨーグルト、ぶどう、ハム、ゆで卵、オレンジジュースが付いています。ハムが美味しかったです!

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はむはむ挟むはむ〜


▼店内の様子
店内はとにかく広いです。席数多い!
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席と席の間隔も空いていて、隣の人が気にならず過ごしやすいです。IKEAは買い物するところなので、大荷物持った人や、家族連れが多いからでしょうか?カートが通れるようにと通路を広くとっているのかも!


▼まとめ
こんなお得なセットが何故近場にないんだチクショウ!と思うこと間違いなしのモーニングでした。
ふらっと寄れる場所にあるわけじゃないし、IKEAに来る人はお買い物メイン。ご利用頂きありがとうございますって気持ちの豪華セットなのかもしれない。
美味しかったです!


〜おわり〜



IKEA 立川店

朝食の定番!フレンチトーストの作り方!

みなみなみなさまお久しぶりです!
そしておはようございます!

今日はフレンチトーストを作ったので、そのレシピをご紹介します。
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分厚くてむちむちふわっふわ!
美味しいぞ!これはお店に出せるぞ!
と1人絶賛していました。
だからみんなも作ろう!フレンチトースト!

実はこれ、一晩パンを液に付けてから焼いたもの。せっかくの休日、たまには前日に下準備をして、朝に優雅な朝食を食べるのも良いかもしれません。


ではでは始めましょー!

〜フレンチトーストの作り方〜


▼フレンチトーストの材料(3人前)
食パン…4枚切りを3枚
卵…4個
牛乳…220g
砂糖…大さじ3
バター…適量

仕上げ用にパウダーシュガー…適量
はちみつorメープルシロップ…適量


材料を用意しましたか?
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▼それではレッツスタートです!

①パンの耳を切り落とします。
そうすることで、パンに液が染み込みやすくなるのです。
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※余ったパンの耳はスタッフが美味しく頂きました。
余談ですが私、パンよりパンの耳の方が好きです!あの食べ応えがある感じ、大好きです!!!


②卵、牛乳、砂糖を混ぜた液に、食パンを浸します。
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片面につけたら、ひっくり返してもう片面も浸します。すぐでも大丈夫!
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これにラップを被せて、冷蔵庫で一晩眠らせます。


③そして一晩置いたものがこちらになります。
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パンが液を吸ってぷよぷよです。


④フライパンを弱火で熱し、焼きます。
▼バターを一欠片溶かしてから
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▼弱火で片面5分、蓋をして焼きます。
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▼ひっくり返してもう5分焼きます。
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計10分、じっくり焼きました!!


⑤お皿に乗せて、シュガーパウダーとはちみつを振りかけたら完成です。

\じゃんじゃかじゃん!/
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\ではいただきまーす/
はちみつ投下!
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じっくり10分焼いたので、中までふわふわ!
とっても美味しかったです!!
今日は朝からお客さんが来る予定だったので、張り切りました。結果は上々、喜んで貰えて良かったです。


▼レシピはこちらを参考にしました。

サンマルクカフェ【全国チェーン店】のモーニング

サンマルクカフェ 松戸西口店


【カフェ朝食】【全国チェーン店】
平均的な美味しいスイーツが揃うカフェ

チョコクロワッサンモーニング ¥382
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お好きなパンに+200でコーヒーを付けることができるモーニングセット。
シンプルですね!!




【モーニング訪問記】
JR松戸駅の西口から5分ほど歩くと、通り沿いに光る看板が見えるのが…
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サンマルクカフェです!
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店の前のディスプレイに、いつも足が止まっちゃいます。

▼モーニングメニュー
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おまけが沢山ついているモーニングに慣れているせいか、朝感が足りない!
ドリンクが安くなっただけなのね…という印象です。パンの値段が変わらないからお得感が無いのかも。

トレイとトングを持ってパンを選び…
レジでお会計をしてその場でドリンクとパンを貰います。


チョコクロモーニング ¥382
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ドリンクはコーヒーをチョイス。
甘いパンには苦い飲み物が鉄板だよね!

▼おひなクロチョコ
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3月だったのでひなまつり仕様のチョコクロワッサンがあり、それをチョイス!
クロワッサンはしっとり気味。

オープン!
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/三色でカワイイ!\

・チョコレート
・抹茶チョコ
・いちごチョコ
の三つの味が楽しめるクロワッサンでした!あまーいおいしーい!
正直駄菓子を食べている気分でした。


▼店内の様子
店内は落ち着いた雰囲気です。
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席数は多いけど圧迫感は無く、居心地が良かったです。客層は地元民?2〜3人客が多く、お腹を満たすというよりお喋りする場として選んだ感じでした。


▼まとめ
「モーニング」を期待して行くと肩透かし。でも店内は居心地が良く、カフェをお喋りや打ち合わせの場所として捉える人にはぴったりな場所だと思いました。ゆったりできます!!


〜おわり〜



サンマルクカフェ 松戸店


◆住所
JR松戸駅西口から徒歩5分

◆営業時間
7:00〜23:00
モーニングは〜11:00

◆定休日
無休

◆公式サイト

BURGER KING【チェーン店】のモーニング


【ファーストフード朝食】【全国チェーン店】
大きなお肉が売りのハンバーガー屋さん

BK MORNING COMBI ¥290
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モーニングバーガーorホットドッグにドリンクSが付いたセット。
お肉がしっかりしていてマスタードとケチャップもたっぷり、食べ応え満点でした!




【モーニング訪問記】
地下鉄渋谷駅の北口から2分ほど歩くと、赤い店舗が見えます。
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バーガーキング!わーなんだかアメリカンですね!私実はバーガーキング入るの初めてか二回目くらいです。
わくわくです。

▼モーニングメニューは7種類!
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見難かったら公式サイトをどうぞ↓

どれも美味しそう!とりあえずスタンダードにコンビを選びました。
レジでお会計をしてその場で貰います。


\モーニング コンビ ¥290/
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モーニングバーガーをチョイス!
これで290円って素敵だと思います。

▼オープン
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ずっしりとしてる!
このつぶつぶが「ハンバーガー!」って感じがして好きです。

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/食べるとジューシー!\

ハンバーガー店によくある「見本と全然ちゃうやん」現象。ここもそうだったんですが、味と噛みごたえがしっかりしていたので大満足でした!


▼店内の様子
店内は赤と茶の椅子がズラリ!
1〜2名席が大半でした。充電器もあったし客層が若い一人客メインなんですね。

この渋谷店は24時間営業だそうです。
一階と二階が飲食スペースですが、朝は清掃の時間ということで、利用できるのは一階のみでした。(8時頃まで)

お客さんは3名ほど居ましたが、内2人はここで夜を明かした感じで、店員さんに起こされていました。大変だなぁ24時間営業って…


▼まとめ
美味しくてボリュームたっぷり!
喫茶店のコーヒーより安い290円でこれはお値打ちです!好きです!!
ただ客層がちょっと荒れてたのが怖かったです。店によると思うけど。

〜おわり〜



BURGER KING 渋谷センター街


◆住所
地下鉄渋谷駅から徒歩2〜3分
大通りからひとつ中に入ったところ

◆営業時間
24時間営業
モーニングは〜10:00

◆定休日
無休

◆公式サイト

りんごを凍らせると美味しい!4つの切り方を食べ比べ

大量のりんごを前に一言。
私「りんごアレンジして食べたいわ」

りんご「えっまた加熱するん?」
りんご「でも加熱すると酵素なくなるんやろ?」
りんご「俺ら酵素失いたくないやん?」
りんご「ありのままの自分でいたいやん?」
りんご「何かないんすか?」

私「・・・」
確かに酵素は大事ですね。


ならば冷凍だ!!

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そんなわけで、
今日はりんごを冷凍して食べました。
すりおろし・みじんぎり・一口大・まるごと冷凍、それぞれやってみたのでついでに感想を。調味料は加えていません。


〜切り方別冷凍りんごの感想〜

▼すりおろして冷凍
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シャーベットです!りんごの繊維と果汁の氷のおかげで、すぐにほぐれます。シャリシャリしておいしーい!!

▼みじんぎり冷凍
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りんごをみじんぎりにしてから冷凍、シャクシャクしていますが中途半端感が否めない。料理に入れたら美味しそう!
…でもシャーベットみたいにほぐす必要もないし、一口サイズみたいに解凍の手間もいらない、一番食べやすい形なのでは!?という気もしてきました。

▼一口サイズで冷凍
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食べやすいのが一番のメリット!
時間のない朝に一番便利そうなこのサイズ、好きです。少し溶けてきたところをいただきました。柔らかいけど丸ごとよりは水分に変化なし。

▼まるごと冷凍
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りんごをまるごと冷凍して、解凍してから食べるのが今流行っているらしい。
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解凍後に切り分け。確かに生食よりもつやつやで柔らかくなって、コンポートのようになりました!噛むとじゅわ〜っと甘みが広がる!美味しいです。

▼甘みや食感の変化
丸ごと>>すりおろし>>一口=みじん切り
丸ごとりんごの食感と水分は凄いです!
あとりんご自体、冷やすと果糖が変化して甘みが増すそうです。

▼私の好みは
すりおろし>>丸ごと>>一口=みじん切り
やっぱりシャーベットは美味しかった!


〜冷凍方法〜

今回レシピはりんごのみ!
砂糖やレモン汁などの調味料は加えていません。
▼まるごとりんご以外は全てジップロックで冷凍保存しました。
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蜜の量によって色が違うのが面白い。
まるごとりんごはそのまま冷凍庫に入れました。もはやレシピでも何でもない。


〜冷凍りんごの保存期間〜

冷凍りんごは一ヶ月くらい保存が効くそうです。でも時間がたつにつれ劣化はします。また、空気が入ったりすることにより劣化の進み具合も違うみたいです。
酵素は長期間冷凍すると壊れるので、シャーベット目的なら冷凍してすぐに食べちゃった方がいいです。
そもそも酵素自体、フレッシュなほうが摂りやすいですし!

趣旨は変わりますが、長期間保存をしたいなら加熱して調味料を加える方法があります。りんごの酵素が壊れて、2〜4ヶ月とより長期間保存が効くそうです。


〜まとめ〜

・りんごは冷やすと甘みが増す
・冷凍りんごは、すりおろすか丸ごと冷凍するのが一番甘みが増して美味しい
・保存期間は一ヶ月
・しかし長期間冷凍すると酵素が壊れるため、酵素を摂りたいなら食べる分だけをこまめに冷凍するべし

以上、冷凍りんごの感想でした。


▼おまけ
朝から冷え冷えスイーツは胃腸が冷えるので、暖かいスープと一緒に頂くのをオススメします!!
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画像は寒天オニオンスープです。

りんご・寒天・玉ねぎ「「「我ら食物繊維豊富隊!」」」

りんご「食物繊維祭りやな」
〜おわり〜

▼参考記事

焼きりんごの作り方!3つのレシピを食べ比べ

りんごが沢山あったら一度はやってみたい!そんなりんご調理方法…
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そう!焼きりんごです!!
今日は焼きりんごを作ります。

焼きりんごの作り方!
〜3つのレシピを食べ比べ〜


しかし作り方を調べると、レシピによってラム酒があったり無かったり、バターがあったり無かったり…一体どれが美味しいの?

という訳で、
▼3種類作ってみることにしました。
ラム酒ありバターあり
ラム酒ありバター無し
ラム酒無しバターあり
すべてシナモン入りの砂糖入りです。

焼きりんご作りスタート!

①材料を用意します
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・りんご3個
・砂糖
・シナモン
・バター
・ラムレーズン

※ラムレーズンは前日に準備が要ります。
【ラムレーズンの作り方】
ラム酒とレーズンを用意
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▼レーズンに熱湯を掛けて油を抜く
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▼瓶にレーズンを入れ、ラム酒をレーズンが全て被るくらい浸す
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そして翌日…(一週間くらい置くと、ラム酒が染み込んで美味しいらしいです)


②りんごの芯をくり抜きます。
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貫通させずに1cmくらい底を残してくり抜きましょう。貫通させると材料が漏れてしまうので。


③空いた穴に材料を詰めます
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砂糖とシナモンは混ぜておきます。
砂糖、ラムレーズン、バター、砂糖…と材料を交互に入れていきます。
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最後にバターがくるようにすると良いかも!今回ラム酒ありなし、バターありなしで3パターン用意しました。


④予熱しておいた170度のオーブンで20〜30分間焼きます。
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やけました!バターがじゅわじゅわ!
今回20分で取り出しましたが、少しシャリシャリ感が残っていたので30分でも良いかもしれません。


⑤出来上がりです!
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さっそくレシピと感想を。


3つのレシピを食べ比べ!

ラム酒ありバターあり
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一番濃厚なレシピ。
とにかく切った瞬間からバターとラム酒とシナモンとりんごの香りが凄い!正直何を食べてるのか分からなくなりました。
詰めたものは
・シナモン入り砂糖
・ラムレーズン
・バター

ラム酒ありバターなし
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バターが無い分あっさりしたレシピ。
りんごがラム酒を吸って濃い味になっています。バニラアイスがあったら絶対美味しいだろうな…
詰めたものは
・シナモン入り砂糖
・ラムレーズン

ラム酒なしバターあり
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お酒が無い分素材の味が分かるレシピ。
これいいな、美味しいです!シンプルにりんごとシナモンの風味を楽しめる!何よりくどく無いのが朝にはありがたい。
詰めたものは
・シナモン入り砂糖
・バター


▼まとめ
個人的には三つ目の、シンプルな焼きりんごが好みでした。というか焼いたりんごにシナモンだけでもよいのでは?と思うくらい。
りんご自体、普通に風味が強いし味も濃いので、調味料を加えれば加えるほどくどくなるんですよね。アップルパイやケーキ、バニラアイスのせにするなら味が濃くても良いけど、単体で食べるならシンプルな方がいいな…と思いました。


▼結論
・焼きりんごはシンプルなほうが良い!
・むしろスライスしてシナモンかけて焼くだけでもいいのでは?
・結局は好みの問題


・・・・・・

酔った。
あたまふらふらする!!!
くどく感じたのってラム酒の入れすぎかもしれません。ラム酒は風味付け程度にしておきたいです。


▼次の日
水切りヨーグルトと一緒に食べました。翌日の方が味が染みてて美味しかったです!
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個人的には翌日の、冷えた焼きりんごの方が好みでした。結局は好みです。


▼焼きりんごを食べた後
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身体が野菜とたんぱく質を欲しました。
りんごを生で食べたときよりも欲しくなりました。
おわり!